《食品安全国家标准 辅食营养补充品》的检测项目与方法

发布时间: 2017-02-11     发布人:   发布机构:靠谱质检

序号

检测项目

检测项目

方法标准

备注

1 

感官要求

感官

按照对应标准

 

2 

蛋白质

蛋白质

GB 5009.5

仅适用于辅食营养素补充食品

3 

维生素

指标

维生素A

2017623日起GB5009.82替代GB 5413.9

 

 

4 

维生素D

 

5 

维生素B1

201731日起GB5009.84替代GB 5009.84

 

6 

维生素B2

2017623日起GB5009.85替代GB 5413.12

 

7 

矿物质

指标

2017623日起GB5009.92替代GB   5413.21

仅适用于辅食营养素补充食品

8 

2017623日起GB5009.90替代GB   5413.21

 

9 

2017623日起GB5009.268替代GB   5413.21

10 

可选择

成分

2017623日起GB5009.92替代GB 5413.21

适用于辅食营养素撒剂和辅食营养素补充片

11 

维生素K1

2017623日起GB5009.158替代GB 5413.10

 

12 

烟酸(烟酰胺)

2017623日起GB5009.89替代GB 5413.15

 

13 

维生素B6

2017623日起GB5009.154替代GB 5413.13

 

14 

叶酸

GB 5413.16

 

15 

维生素B12

GB 5413.14

 

16 

泛酸

GB 5413.17

 

17 

胆碱

GB 5413.20

 

18 

生物素

GB 5009.259

 

19 

维生素C

GB 5413.18

 

20 

二十二碳六烯酸

2017623日起GB5009.168替代GB 5413.27

 

21 

污染物

限量

GB 5009.12

 

22 

总砷

GB 5009.11

 

23 

硝酸盐(以NaNO3计)

GB 5009.33

不适用于添加蔬菜和水果的产品

24 

亚硝酸盐(以NaNO2计)

GB 5009.33

仅适用于乳基产品

 

25 

真菌毒素

黄曲霉毒素M1

2017623日起GB5009.24替代GB 5009.24

GB 5413.37

仅适用于含乳类的产品

26 

黄曲霉毒素B1

2017623日起GB5009.22替代GB 5009.24GB/T 18979

仅适用于含谷类、坚果和豆类的产品

27 

微生物限量

菌落总数

GB 4789.2

 

28 

大肠菌群

GB 4789.3 平板计数法

 

29 

沙门氏菌

GB 4789.4

 

30 

脲酶活性指标

脲酶活性定性

GB 5413.31

适用含有大豆成分的产品

31 

标签

食品标签

GB 13432