塑料袋假冒制紫菜不靠谱 紫菜食品安全有哪些

发布时间: 2017-02-25     发布人:   发布机构:靠谱质检

近来网上流传多个黑色塑料袋制造廉价紫菜为内容的小视频,让人再次对食品安全产生巨大担心。

实际上塑料和紫菜非常容易区别,比如通过浸泡是否膨胀,是否能手撕,点燃是否有异味,燃烧后成粉末还是小球,而且不法商家如果想用黑色塑料袋做出紫菜的外观,不是做不到,成本其实非常高,更何况还要模仿出口感,不低于制作人造鸡蛋的难度,总得来说真的有黑色塑料袋假冒制紫菜,不仅非常容易被消费者识别,成本比真的紫菜还要高。

华商报的记者也抽样6个做了实验,并没有发现有黑色塑料袋假冒制作的紫菜。

相反,国家质检总局2016公布未予准入的食品化妆品信息其中查出28批次韩国海苔产品不合格产品总计24.32而且质量监督检查,工商抽检,食药监督局抽检中也曾经发现紫菜,海苔产品不合格。

    那么国家是怎么规范紫菜的食品安全呢?

根据食品分类,紫菜分类到藻类食品,相应的食品安全国家标准为《GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品》,该标准将在2017623日开始生效,相关的食品安全要求如下:

l  食品污染物,应符合《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》的要求,如铅,镉。

l  食品致病菌,应符合《GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量(问答)》的要求,如金黄色葡萄球菌,致贺氏菌。

l  食品微生物,应符合下表要求

l  食品添加剂,应符合《GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求,如苯甲酸,山梨酸,二氧化硫等。

相关紫菜的产品标准还有:

DB 32/T 175-2008 调味紫菜

SC/T 3201-1981 小饼紫菜质量标准

NY/T 1709-2011 绿色食品 藻类及其制品

GB/T 23597-2009 干紫菜

NY/T 778-2004 紫菜薹

目前国家抽检紫菜不合格主要有微生物超标。