
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单
发布时间: 2017-03-16 发布人: 发布机构:靠谱质检
根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕17号)规定,为深入开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作,卫生部制定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)。
附件1食品中可能违法添加的非食用物质名单(第五批)
序号 |
名称 |
主要成分 |
可能添加或存在的食品种类 |
添加目的 |
检测方法 |
可能涉及的环节 |
1 |
五氯酚钠 |
五氯酚钠 |
河蟹 |
灭螺、清除野杂鱼 |
水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法(SC/T 3030-2006) |
养殖 |
2 |
喹乙醇 |
喹乙醇 |
水产养殖饲料 |
促生长 |
水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004) |
养殖 |
3 |
碱性黄 |
硫代黄素 |
大黄鱼 |
染色 |
无 |
流通 |
4 |
磺胺二甲嘧啶 |
磺胺二甲嘧啶 |
叉烧肉类 |
防腐 |
GB/T 20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
餐饮 |
5 |
敌百虫 |
敌百虫 |
腌制食品 |
防腐 |
目前没有检测食品中敌百虫的国家标准方法,可参照 《SN0125-92 出口肉及肉制品中敌百虫残留量的检验方法》。 |
生产加工 |
附件2食品中可能易滥用的食品添加剂名单(第五批)
序号 |
食品添加剂 |
可能添加的主要食品类别 |
主要用途 |
检测方法 |
可能涉及的环节 |
1 |
胭脂红 |
鲜瘦肉 |
增色 |
GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定 |
生产加工、流通 |
2 |
柠檬黄 |
大黄鱼、小黄鱼 |
染色 |
GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定 |
流通 |
3 |
焦亚硫酸钠 |
陈粮、米粉等 |
漂白、防腐、保鲜 |
GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定 |
流通、餐饮 |
4 |
亚硫酸钠 |
烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等 |
防腐、漂白 |
GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定 |
流通、餐饮 |
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