
国家食药监督局发布2017年一季度食品安全抽检结果,合格率97.5%
发布时间: 2017-04-20 发布人: 发布机构:靠谱质检
2017年4月19日国家食品药品监督管理局发布2017年第一季度食品安全抽检情况统计,全国共完成并公布306183批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品298498批次,不合格样品7685批次,样品总体合格率为97.5%,不合格情况主要有:
l 食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的30.1%,
l 食品中微生物污染问题,占不合格总数的26.6%,
l 食品中农兽药残留指标不合格问题,占不合格总数的15.0%,
l 食品中质量指标不符合标准问题,占不合格总数的14.0%
l 食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的3.0%
l 食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的1.6%
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2017年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 |
食品种类 |
样品抽检 数量/批次 |
合格样品 数量/批次 |
不合格样品 数量/批次 |
样品 合格率 |
1 |
粮食加工品 |
22925 |
22680 |
245 |
98.9% |
2 |
食用油、油脂及其制品 |
12439 |
12168 |
271 |
97.8% |
3 |
调味品 |
15830 |
15502 |
328 |
97.9% |
4 |
肉制品 |
21654 |
21210 |
444 |
97.9% |
5 |
乳制品 |
7385 |
7284 |
101 |
98.6% |
6 |
饮料 |
18217 |
17510 |
707 |
96.1% |
7 |
方便食品 |
4212 |
4067 |
145 |
96.6% |
8 |
饼干 |
2391 |
2342 |
49 |
98.0% |
9 |
罐头 |
2137 |
2095 |
42 |
98.0% |
10 |
冷冻饮品 |
1323 |
1274 |
49 |
96.3% |
11 |
速冻食品 |
6195 |
6138 |
57 |
99.1% |
12 |
薯类和膨化食品 |
3258 |
3185 |
73 |
97.8% |
13 |
糖果制品 |
4582 |
4511 |
71 |
98.5% |
14 |
茶叶及相关制品 |
6230 |
6177 |
53 |
99.1% |
15 |
酒类 |
13041 |
12582 |
459 |
96.5% |
16 |
蔬菜制品 |
9922 |
9456 |
466 |
95.3% |
17 |
水果制品 |
4987 |
4801 |
186 |
96.3% |
18 |
炒货食品及坚果制品 |
5389 |
5216 |
173 |
96.8% |
19 |
蛋制品 |
1212 |
1202 |
10 |
99.2% |
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
255 |
255 |
0 |
100.0% |
21 |
食糖 |
1409 |
1371 |
38 |
97.3% |
22 |
水产制品 |
6556 |
6348 |
208 |
96.8% |
23 |
淀粉及淀粉制品 |
3978 |
3629 |
349 |
91.2% |
24 |
糕点 |
18204 |
17456 |
748 |
95.9% |
25 |
豆制品 |
5559 |
5463 |
96 |
98.3% |
26 |
蜂产品 |
1937 |
1895 |
42 |
97.8% |
27 |
保健食品 |
2425 |
2397 |
28 |
98.8% |
28 |
特殊膳食食品 |
634 |
634 |
0 |
100.0% |
29 |
特殊医学用途配方食品 |
24 |
24 |
0 |
100.0% |
30 |
婴幼儿配方食品 |
1715 |
1705 |
10 |
99.4% |
31 |
餐饮食品 |
34460 |
33276 |
1184 |
96.6% |
32 |
食品添加剂 |
1038 |
1035 |
3 |
99.7% |
33 |
食用农产品 |
64222 |
63174 |
1048 |
98.4% |
34 |
其他 |
438 |
436 |
2 |
99.5% |
|
合计 |
306183 |
298498 |
7685 |
97.5% |
-
2017年CFDA食品抽检计划中蛋制品检测内容 企业自检应对
¥90.00-4480.00 -
国家食药监督局食品抽检计划中水产品检测内容 企业自检应对
¥87.00-16820.00 -
CFDA食品抽检计划中食堂餐厅饭店酒店自制餐饮食品检测内容
¥150.00-2100.00 -
冷冻饮品检测 企业质检应对2017年国家食药监督局食品抽检
¥80.00-2730.00