国家食药监督局发布2017年一季度食品安全抽检结果,合格率97.5%

发布时间: 2017-04-20     发布人:   发布机构:靠谱质检

2017419日国家食品药品监督管理局发布2017年第一季度食品安全抽检情况统计,全国共完成并公布306183批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品298498批次,不合格样品7685批次,样品总体合格率为97.5%,不合格情况主要有:

l  食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的30.1%

l  食品中微生物污染问题,占不合格总数的26.6%

l  食品中农兽药残留指标不合格问题,占不合格总数的15.0%

l  食品中质量指标不符合标准问题,占不合格总数的14.0%

l  食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的3.0%

l  食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的1.6%

l  食品中生物毒素污染问题,占不合格总数的0.3%

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  2017年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

合格率

1

粮食加工品

22925

22680

245

98.9%

2

食用油、油脂及其制品

12439

12168

271

97.8%

3

调味品

15830

15502

328

97.9%

4

肉制品

21654

21210

444

97.9%

5

乳制品

7385

7284

101

98.6%

6

饮料

18217

17510

707

96.1%

7

方便食品

4212

4067

145

96.6%

8

饼干

2391

2342

49

98.0%

9

罐头

2137

2095

42

98.0%

10

冷冻饮品

1323

1274

49

96.3%

11

速冻食品

6195

6138

57

99.1%

12

薯类和膨化食品

3258

3185

73

97.8%

13

糖果制品

4582

4511

71

98.5%

14

茶叶及相关制品

6230

6177

53

99.1%

15

酒类

13041

12582

459

96.5%

16

蔬菜制品

9922

9456

466

95.3%

17

水果制品

4987

4801

186

96.3%

18

炒货食品及坚果制品

5389

5216

173

96.8%

19

蛋制品

1212

1202

10

99.2%

20

可可及焙烤咖啡产品

255

255

0

100.0%

21

食糖

1409

1371

38

97.3%

22

水产制品

6556

6348

208

96.8%

23

淀粉及淀粉制品

3978

3629

349

91.2%

24

糕点

18204

17456

748

95.9%

25

豆制品

5559

5463

96

98.3%

26

蜂产品

1937

1895

42

97.8%

27

保健食品

2425

2397

28

98.8%

28

特殊膳食食品

634

634

0

100.0%

29

特殊医学用途配方食品

24

24

0

100.0%

30

婴幼儿配方食品

1715

1705

10

99.4%

31

餐饮食品

34460

33276

1184

96.6%

32

食品添加剂

1038

1035

3

99.7%

33

食用农产品

64222

63174

1048

98.4%

34

其他

438

436

2

99.5%

 

合计

306183

298498

7685

97.5%