糟鱼虽然美味,也要记得做糟鱼检测

发布时间: 2017-05-22     发布人:   发布机构:杭州控尚检测技术有限公司

  随着人们生活水平的提高,人民对水产品的需求也越来越大,特别是一些传统工艺的水产品,更是受到消费者的青睐,糟鱼就是其中的一种。糟鱼是江苏、浙江、上海等地的传统风味小吃,具有悠久的历史,由于是经过腌制和发酵过程,经过对市场的糟鱼检测发现,美味的糟鱼也有很多问题!


  从源头来看,由于养殖环境恶化,糟鱼养殖疫病严重,滥用药物、使用禁用化学物质等问题十分严重,这样的糟鱼本身是有问题的,易对食用者产生长期慢性危害,所以很有必要对源头进行糟鱼检测。


  从做法上来看,在传统的腌制过程中,主要依靠经验和感觉,缺乏科学依据,为了保持良好的卖相和味道,很多不法商贩认为增加一些食品添加剂,虽然是好吃了,可是做一下糟鱼检测就会吓你一跳,这样吃怎么健康?

  所以无论是从源头还是加工工艺来看,糟鱼检测是必须的,很多销售商因为不懂这些,被查出来有问题不但办不了相关绿色证件,还会被没收;消费者想吃却不知道是否健康安全,也非常坎特,吃到不好的也无法维权。所以找一个靠谱的平台进行检测,是很多销售商和消费者的共同愿望。


  如果传统的质检比较麻烦,现在的检啦质检服务平台可以解决你很多问题。作为食品检测行业领军人物,检啦平台已经成为国内外权威、CNAS/CMA认证第三方检测机构,可以为您提供糟鱼等风味鱼制品检测, 包括食品污染物检测,食品添加剂检测,兽药残留检测等,做一次糟鱼检测这些问题都能够发现。


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